Основной вариант стандартной диеты. Рекомендуемые продукты и блюда. Хлеб ржаной, отрубной, несдобное печенье, хрустящие хлебцы. Супы преимущественно вегетарианские, о крупяные, фруктовые, молочные. Мясо, птица и рыба нежирных сортов. В отварном, запеченном виде; в супах на некрепком мясном бульоне. Сырые овощи в натуральном виде и в составе блюд и гарниров. Различные рассыпчатые каши, пудинги, запеканки. Яйца всмятку(2-3 шт. в неделю), белковый паровой омлет, отвар с яичными хлопьями. Молоко в натуральном виде и в блюдах, неострые сорта сыра. Творог свежий в натуральном виде и в блюдах. Любые спелые фрукты и ягоды, соки, кисели, желе, компоты. Чай с молоком, чай с лимоном, фруктовые, ягодные, овощные соки, компоты, отвар шиповника,. Растительное масло для приготовления пищи и в готовые блюда(салаты).Масло сливочное(добавлять в блюда).
Запрещаются: острые блюда и приправы, крепкий чай, кофе. Ритм питания дробный, 5-6 раз в день.